«Легенда Мольфара» — український кавовий бренд, історія якого побудована на карпатській легенді про мольфара, що допомагав людям не чарами, а мудрим словом. Каву під цією маркою випускає український виробник «Віденська кава».
Особливості бренду
Основа лінійки — бленди 100% арабіки з кількох країн, обсмажені трохи темніше за середній ступінь. Такий підхід дає насичений букет і тривалий шоколадний післясмак, а змішування зерна з різних країн робить смак стабільним від пачки до пачки. Каву фасують у пакети з клапаном дегазації.
Кава бренду в каталозі
- №555 у зернах — Мексика, Ефіопія, Коста-Ріка, шоколадний післясмак
- №555 молота — той самий бленд без млинка
- Extra Crema — преміальний бленд для кавомашини
Як обрати каву бренду в каталозі
Базова позиція — №555 у зернах: бленд арабіки з Мексики, Ефіопії та Коста-Рики з пікантною кислинкою й довгим шоколадним післясмаком. Це недорога 100% арабіка на кожен день. Якщо млинка немає, той самий бленд є в молотому вигляді — зручно для офісу чи дачі. Для кавомашини й молочних напоїв краще підходить Extra Crema: преміальний бленд Колумбії Супремо, індонезійського Лінтонга й Гватемали з кремовим післясмаком у кілограмовій пачці.
Як заварювати
Обсмаження трохи темніше за середнє робить каву бренду універсальною для побутових методів. Шоколад найкраще розкривається в моці, м’якша й щільніша чашка виходить у френч-пресі. Для еспресо використовуйте зернову версію й мелить безпосередньо перед приготуванням — молота кава після відкриття пачки швидко втрачає аромат.
Кому підійде
«Легенда Мольфара» — для тих, хто хоче доступну 100% арабіку українського бренду з шоколадним характером на кожен день. Це варіант без експериментів: бленди стабільні й добре смакують у побутових девайсах. Якщо у вас кавомашина, беріть Extra Crema у кілограмовій пачці, якщо мока чи френч-прес — №555 у зернах, а для офісу без млинка — молотий №555. Порівняти бренд зі свіжим київським обсмаженням можна на прикладі Escobar.
Не впевнені, яку позицію обрати? Залиште заявку — підкажемо.
