«Кава зі Львова» — український виробник, який розвиває львівську кавову традицію. Компанія ТзОВ «Кава зі Львова» обсмажує й фасує каву в Україні, а для кожної позиції чесно вказує склад купажу, ступінь обсмаження й походження зерна.
Особливості бренду
Основа асортименту — молота кава для побутових способів: турки, моки, заварювання в чашці. Купажі поєднують арабіку й робусту в різних пропорціях — від м’якого «Преміуму» з 90% арабіки до міцної «Вірменської» ультратонкого помелу. Каву фасують у вакуумні пакети.
Кава бренду в каталозі
- Вірменська — ультратонкий помел для турки
- Преміум — 90% арабіки, найм’якша в лінійці
- Львівська — міцна, з винними й фруктовими нотками
Як обрати каву бренду в каталозі
Три позиції «Кава зі Львова» в каталозі відрізняються складом і міцністю. Вірменська — 20% арабіки й 80% робусти з ультратонким помелом: найміцніша, створена для турки й заварювання в чашці. Львівська — 30% арабіки й 70% робусти середньо-темного обсмаження, з винними й фруктовими нотами та пряним ароматом. Преміум — найм’якша: 90% арабіки, фруктово-медовий аромат і легка горіхова гірчинка.
Як заварювати
Для турки заливайте каву холодною водою, нагрівайте повільно й знімайте, щойно піна почне підніматися. Для моки наливайте в нижній резервуар уже гарячу воду й не трамбуйте каву. Молота кава після відкриття вакуумного пакета швидко втрачає аромат, тому пересипте її в щільну непрозору банку й використайте за два-три тижні. Чим відрізняються арабіка й робуста, ми пояснювали окремо.
Кому підійде
Кава бренду — для тих, хто варить удома в турці чи моці, не має млинка й хоче зрозумілу українську каву з чесно вказаним складом. Якщо любите міцну бадьору каву з гірчинкою, беріть Вірменську або Львівську. Якщо робуста здається вам різкою, оберіть Преміум із 90% арабіки. А коли захочеться свіжішого смаку, перейдіть на зерно й ручний млинок — підказки в матеріалі як обрати млинок.
Не знаєте, яка підійде вашій турці чи моці? Напишіть нам.
